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南京商业街区上“新”了

2020-06-02 17:27:40

  一方面,业态多了,玩法多了,网红点多了;另一方面,来拍照打卡的多了,年轻人多了,待的时间多了……带新观念,用新方法,走新模式,伴随着如火如荼的“四新”建设,南京商业街区聚集人气、带动商气

  “师傅,我们去南京1912。”

  几分钟的空,快车司机彭师傅又接了一单。两个女生把大件的直播设备放进后备箱,拎着化妆包坐进车里。

  “年轻人,追时髦的,还有外地来的游客,都喜欢跑这块儿,吃喝玩乐都有,”长江路是他常跑的路段,来这儿的人目的越来越五花八门,如今,又增加了来健身的,做直播的人群。“街区一直在搞改造,现在营业时间更长了,一直到凌晨都能拉到活。”

  2018年起,国务院及中央经济工作会议便在关于完善促进消费机制的意见书中明确表示,城市步行街改造提升工作需大力推动;《关于加快发展流通促进商业消费的意见》中也指明了步行街改造的迫切;在2019年初的南京市政府工作报告中,特别提到要“争取国际消费中心城市试点,实施商圈消费引领工程”;今年4月11日,南京市举行“战疫情扩内需稳增长四新行动动员发布会”,发布新基建、新消费、新产业、新都市等四个行动计划,让“夜金陵”点亮。

  据第一太平戴维斯提供的数据显示,2019年南京社会消费品零售总额为人民币6135.7亿元,同比增长5.2%,是江苏最大的零售市场,跻身中国社会消费品零售十强城市。

  这一切都给南京的商业街区带来了巨大的市场空间和极具潜力的掘金场。

  新街区新业态

  “变化是翻天覆地的。”

  七年前项目总经理李莉刚来1912街区的时候,这里的业态主要是酒吧,1912一度是南京酒吧和夜店的代名词。高峰时期,这里聚集了31家酒吧。

  如今,这里的业态在不断丰富。餐饮、健身、娱乐休闲等五花八门。李莉的手机里装着B站、抖音APP,她和她所在的南京1912都 希望自己对时尚和潮流保持敏感度,离年轻人更近。

  “目前大众的消费意识形态正在发生改变,相比喧闹的酒吧,90后、00后的年轻人更倾向于一种安静的、社交型的聚集模式,”李莉说。

  长时间不到这里来,就会有点陌生。近年来,1912不断推进街区空间优势规划和情景氛围塑造的整合,并陆续了引进一批颇具格调、性质多样的项目:成都名气最响的餐吧“贰麻酒馆”、上海最顶尖的量贩式KTV--MAGO、24小时健身房“超级猩猩”……一大波新兴的消费业态,被引入1912街区。“闹吧”被“静吧”取代,休闲与健康并举,业态更迭的背后,是都市人生活方式的转变。

  在红利散尽,效率极致的今天,消费升级、城镇化速度的加快,让商业地产进入过剩蜕变时代,也从增量模式迈入存量模式,想要保障持续增长的可能,就必须向创新要效益。

  “我们做的这些,就是希望熙南里不会成为一个暮气沉沉的老街区,而是一个时尚活力的新街区”。立足于创新,但“老房子里面装点老东西,这才能体现原汁原味的传统文化” 这种思路,在南京城建历史文化街区开发有限公司副总经理蔡雷民看来似乎有些过时了。

  

  新开的大板巷是年轻人钟爱的聚集地。虽然只有260米长,82家商户提供的业态却相当丰富:在牌坊的入口处,设置有时尚餐饮、特色酒吧、网红咖啡以及烘焙店。再沿着巷子继续往里走,漫心酒店自带民国特色,六华春这样的老字号劲吹国潮风,还能看到樊登读书、三余书社、“桐月春至”老物件陈列馆这种颇受年轻人喜爱的个性店铺……

  站在距离夫子庙、老门东一两公里外的熙南里,往东走是历史文化街区,往西走就是文化休闲街区。这里传统建筑多,网红店也多。新网红店与昔日的经典网红就隔着窄窄的石板路。

  你会发现,熙南里比原来更慢了,到熙南里拍照人打卡的年轻人多了。

  从小生长于此地的73岁南京人陈昌明被儿子一家带着拍照。站在牌坊下,他感慨,“从前这里商贸就很发达,会馆很多,如今重新焕发生机了。”

  把城市发展的肌理融入街区

  在过去的很长一段时间,长江一度被误认认为是商业发展层的分界线。很多人有过“早些年,朋友冒雨来家做客,对我一通抱怨:下这么大雨,过了江后,在桥北街上看不到出租车,出行不便、周边配套也不完善,下次还是来市区吧”的经历。

  如今,这种经历变成了“这些年,桥北的商业发展日新月异,吃喝玩乐游购娱,弘阳商业综合体全包,再也不必过大桥。”2006年5月,弘阳在原“红太阳商业大世界”部分原址上,为华东Mall项目举行开工典礼,一举解决了当年南京桥北区域没有大型购物商场的难题。

  而在2016年启动改造后,这里变成了现在的“双Mall+游乐演艺”大型商业综合体。

  在新亮相的C馆,首进江北的品牌占比已经超过60%,其中不乏喜茶、海马体、三只松鼠、中国李宁、乐高、胡桃里等消费者熟悉的网红品牌。老城南的人们正在熙南里的老建筑里品尝着日料和洋酒。

  这是另一个与城市共成长的故事。

  2019年9月28号,结束了半年改造,熙南里文化街区重新开街。

  蔡雷民站在躁动欢跃的人群里,仰着头就能看到熙南里三个字的标牌。有人指着漫心酒店,对赶来拍照留念的年轻女孩说,“你大姑家原来住在这里,就是现在的203”。

  在熙南里,建筑被看作是活着的城市历史,所以修旧如旧是保护和修复的大原则。他的原则是能修则修能保则保,尽量是能修到原汁原味。

  

  如果从高空中俯瞰熙南里,这里既有清末民初的传统多进式民居,又有近代会馆、旅社、民国大宅,还有建国初期的红砖大瓦,以及改革开放初期的老厂房,仿佛刻下了城市生长的年轮。

  蔡雷民挂在嘴边的一句话是“时光建筑”,他认为,南京的发展是一层层沉淀下来的,所以应该用城市时光建筑的概念看待整个街区的建设。“尊重城市有机更新,在城市生长的过程中装下新的当下的业态,这是我们的根本思想,”蔡雷民说。

  家家街区都有戏

  5月1号,嘻哈包袱铺的成员们出现在南京弘阳广场的中心秀场。在后面的一周时间里,登上这个舞台的,还有N-RORAR巨猴咆哮主理人朱小磊以及现代摇滚、传统经典戏曲的表演者们。

  在江北,南京弘阳广场想让自己成为一个“永不落幕的城市秀场”。

  以南京弘阳广场的6000㎡中心秀场为例,弘阳集团每年投入约500万元专项运营经费,在广场的中心秀场开演免费儿童剧和其他演艺活动。

  “工作日每天2场,周末的时候每天3场,全年365天,基本上每天都有演出,”从办公室的玻璃窗望出去,弘阳广场副总经理贺玺能看到秀场里三层外三层的人。

  行走于长江对岸的南京1912里,除了音乐节、手工咖啡市集,街头的歌者们一周三到到四次会在三个广场做情景表演,南京大牌档的门外设着南京白局的演出区,人们可以随时驻足欣赏。

  而在熙南里,国潮国风文创市集、洋货节、笪桥灯会、品牌时尚秀、评事讲堂、露天星空电影院等活动一波接着一波,从传统到时尚,从经典到新锐。7月份,他们还将举行一场沉浸式艺术演出《南京喜事》。

  独一无二的文化IP

  对街区重新定位后,熙南里开始着手找魂——自己的历史文化价值在哪里。

  一句“千秋一脉弦歌雅韵贯古今”蔡雷民说了很多次。“追求高大上也要接地气,你得让消费者感觉来我们街区的一个院子里喝茶跟你在家里的客厅喝茶不一样。”

  “五一”期间,熙南里街区推出了国风国潮市集、汉服特展快闪等一系列的亮点项目。以汉服类品牌策划为例,这一群体支撑的消费规模已突破10亿元。

  

  他们深挖非遗和戏曲两项核心资源优势。

  在户外,有面向公众的各类戏曲展演、香道表演、民乐演奏;在室内,面对消费者,各家商户会结合自身特色开展主题演出。他们还以金陵十八坊为基础,打造大师工作室群落、南京文创手工作坊聚集地,传承老南京的非遗、手工艺文化和技术。

  直播间成标配

  无数个商业街区蛰伏在成为网红的前夜。

  这其中,既有新晋网红——

  5月1日,南京建邺区首个网红街巷“喵喵街”正式开街。这座融艺术、商业、服务于一体的街角艺术公园将文艺融合到街巷中,留下点睛之笔。

  也有转型的经典网红——

  今年2月,弘阳牵头旗下各在营购物中心入驻“小店”,开设抖音直播。

  贺玺给出了第二场南京弘阳广场直播的相关数据:观看人数破22万,交易笔数超1600件,销售总额达75万,在24小时内完成了近乎10倍的销售额逆袭。

  他们有了新身份。

  “价格和库存,这是购物中心入驻的品牌方需要操心的两件事,其他的弘阳来解决。”弘阳的团队包揽了选品、主播筛选、订单追踪、客服再到直播分工、运营等一系列的后台工作,贺玺概括,“类似于充当了入驻品牌的MCN服务商,解决除了商品端的其他一揽子问题。”

  他们也参与选品,“年轻人对什么感兴趣,我们就在直播间提供什么。”

  在熙南里,蔡雷民也做起了直播。5月28日,熙南里联合业界打造的《评事街》大咖开讲主题直播首期节目直播现场,南京著名历史文化学者、南京地方志学会副会长薛冰,ICON艾肯中国副总经理、合伙人朱婷围着圆桌话南京文化。

  台下,有摇蒲扇的老城南,也有玩cosplay的年轻人。

  南京1912的直播间在室外。一座透明的“泡泡”屋。情人节的那天,直播间里主持人一边看着人群熙熙攘攘进入街区,一边跟镜头对面的粉丝聊爱情,然后带着镜头走出去,随即采访来这里的年轻人,讲他们的故事。

  夜色一刻值千金

  从电子地图上俯瞰,当陆地上的大部分区域进入黑夜,南京的商业街区依旧是一片灯光璀璨。

  夜幕降临,人工沙滩上,孩子欢快奔跑;摩天轮上,情侣牵手俯瞰唯美湖景;酒吧里烧烤配音乐……统计显示,百家湖1912的工作日夜间消费占比高达七成。在去年的“2019年度城市十大夜经济商业地标”评选中,南京百家湖1912街区成为南京唯一入选的街区。

  百家湖1912街区总经理林琳介绍,因为是开放型街区,户外商家具备天然的资源优势,一方面商户可自行延长夜间营业时间,另一方面,市民可以自由支配时间及消费场所,无论是餐厅或酒吧就餐,还是去人工沙滩、复古蒸汽小火车、摩天轮游玩,抑或是选择在街区内网红打卡地拍照留影……爱情、亲情、友情都有消费出口。

  “如今年轻人下班晚,大多还是夜猫子,发展‘夜经济’,将夜间营业时间拉长,消费者可以从容吃饭、看电影、赏夜景,再也不用担心遇到传统购物中心的闭门羹。”她说。

  如今,喷泉广场上的夜间创意市集也成了新网红。

  “市集召集了20多位艺术创作者加盟,长期举办。他们的作品或怀旧复古、或前卫流行,将给大家带来充满文化味儿的夜市体验。”林琳说,消费的时间由此被大大延长,“活动由白天持续到晚上10点,我们将做好夜间亮化配合。”

  长夜正在流金。贺玺算了一笔账。“晚场的营业时间增加了四分之一,却带来了近乎三分之一的销售增量。”今时今日,南京的商业街区,身处“大趋势”与“小趋势”的浪涛之中,未来再无标准样板。