栏目面包屑:
创意南京 >
栏目名称与栏目拼音与栏目链接：创意南京 与 chuangyinanjing 与 https://www.njculture.nethttps://www.njculture.net/index.php?m=content&c=index&a=lists&catid=236
父栏目名称与链接： 与
标题:这些美食界新晋“妖孽”，居然扎推出现在南京
时间:2017-03-27 11:49:11
描述:面包碗 面包碗最早是英国人发明的，本来是为了吃完饭了不想洗碗的懒人设计的，没想到问世之后一时间就迅速流行起来，如今甚至成了世界各...
来源:
缩略图地址：
组图列表：
内容:面包碗
面包碗最早是英国人发明的，本来是为了吃完饭了不想洗碗的懒人设计的，没想到问世之后一时间就迅速流行起来，如今甚至成了世界各地很多知名餐厅的招牌美味。据说最初的专用面包碗可以保持8小时不变形，后来大家发现普通的面包只要做法得当，也可以做成诱人的面包碗。
淘淘巷新开了这样一家“面包碗”。店铺设计成了弧形，虽然不大但是装修的很精致，来过的食客都会强力推荐店里的大力波波和照烧咕咕鸡。
【大力波波】
大力波波属于软包，也许一开始你还不明白为啥叫大力波波，不过看到里面的菠菜就会恍然大悟。大力波波切开吃起来反而会比较麻烦，里面的菠菜和菌菇会被弄的一团乱，菠菜的味道一般，但是菌菇很好吃，面包也好吃。
小编强烈建议：虽然这地方很文艺很清新，但是对于盘中的面包碗就应该简单粗暴直接上手，一定会比切开吃来得让人尽兴~
【照烧咕咕鸡】
对比大力波波可以很明显地看出来，照烧咕咕鸡用的是硬包。硬包更像一个碗，尤其在挑起上面的鸡肉的时候看起来更明显。起司包裹住鸡肉，韧性十足，鸡肉的味道是正常水准；不过下面的蔬菜倒是让人很喜欢，里面的胡萝卜、菌菇和酱汁都很好吃了。
小编强烈建议：如果再给我一个面包碗，我一定选择这款照烧咕咕鸡硬包，而且绝对是两只手并用，一口一口咬掉一整只。
地址：洪武路135号淘淘巷西门一楼
电话：025-86497977
人均：54元
=========================
牛排杯
还在西餐厅里正襟危坐地吃牛排？那你就out了~这年头，在大街上就能吃牛排啦~
菲力牛排杯是韩国目前最火的牛排杯，想吃牛排又不想专程去一趟西餐厅，来个牛排杯吧！和闺蜜一起逛街，饥肠辘辘了，来个牛排杯吧，上面可食，下面可喝，简直完美；也有人把这个称之为情侣杯，的确，大街上情侣手握牛排杯互相喂食的场景，能虐死一大批单身人士。
【芝士年糕牛排杯】
与满是黄灿灿薯条的大薯牛排杯相比，芝士年糕牛排杯的配菜是芝士夹心年糕。牛排的肉质很嫩，芝士年糕可圈可点，总体来说分量不是很多，但是别忘了下面还有热饮哦！满满的一大杯有没有，杯底饮料一共有八款可供选择。一般来说一个人是喝不掉的，特别适合和朋友一起分享。
【牛排双节棍海盗船】
海盗船长当然是“满载而归”，韩国牛排、釜山墨鱼肠、鲜蔬沙拉，好吃的一米~牛排的味道和分量与上面那款牛排杯差不多，这一款最大的亮点就是烤肠和里面的沙拉酱很特别。除了这款双节棍海盗船，还有仁川沙拉、牛排薯球、至尊海盗船三种海盗船款。
地址：鼓楼区牌楼巷18临
电话：15094300732
人均：25元
===================
韩式熨斗烤肉
熨斗是用来熨衣服的，还能用来烤肉？夫子庙新开的茂业天地就藏了这么一家可以用熨斗烤肉的店，而且是首登南京，店名的寓意就很好：NICE TWO MEAT U，简写为N2U。
二楼放着可爱的小猪，空中还有小飞猪，让人一进店内就忍不住想起了烤猪肉的味道。熨斗烤肉器具除了基本的烤盘、调温器外，还有令人好奇的熨斗，甚至还有计时器和测温仪，让人觉得很隆重。，而且是每桌都会有一个专门负责烤肉的人员为我们服务，就是对着服务小哥问这问那，他们也不会不耐烦，态度很亲和。
服务小哥说，之所用在烤肉的时候采用熨斗，一是为了使肉的成色更正，而是为了让肉质更加鲜嫩又不失紧致。
在N2U，熨斗烤肉有四个步骤：
将铁板升温，待升至最佳温度250度；
放肉之前一定要先用油脂滑匀铁板；
等待一面熟后，反过来盖上铁板；
44秒后去掉铁板方可蘸料食用啦！
刚刚烤好的五花肉，色泽很诱人。店家还会附送蔬菜拼盘和小食拼盘。把烤肉蘸上酱料，用蔬菜包住一口嘴里，想想都很过瘾~
地址：建康路2号茂业天地民国风情步行街W120号铺位(民国往事旁)
电话： 025-83126375
人均：98元
点击量: